Tendencias - Opinión

El etiquetado frontal es una herramienta útil para el consumidor

La Cámara de Diputados retomó las audiencias en relación al proyecto de ley que obliga a la industria de la alimentación a incluir en los envases de sus productos un etiquetado frontal con octógonos negros en el que advierta sobre los excesos de azúcares, sodio, de grasas saturadas y totales, y cantidad de calorías.
Opinión 07 de marzo de 2021 Dra Susana Socolovsky (*)

Alimentación vegana en la primera infancia

En los últimos años, la elección de elegir el veganismo como un modo de alimentarse, y en algunos casos como un estilo de vida, se extendió hasta el punto de que muchos padres veganos implementan la alimentación vegana y vegetariana en la primera infancia.
Opinión 31 de enero de 2021 Lic. Eva Henderson (*)

Los desafíos ambientales que nos deja el 2020

Sobre los desafíos medioambientales para el 2021, tras un 2020 signado por la pandemia por el coronavirus, opinó el director general de Fundación Vida Silvestre, Manuel Jaramillo.
Opinión 27 de diciembre de 2020 Manuel Jaramillo (*)

Un año distinto, ¿el mismo problema?

Llegó diciembre y a pesar de las restricciones epidemiológicas, las casas, las ciudades y los pueblos se verán inundados por el ambiente navideño y con ello no es raro empezar a ver fuegos artificiales. Toda esta normalidad suele ser una pesadilla para aquellos niños con desafíos con condición del espectro autista.
Opinión 20 de diciembre de 2020 Dra. Andrea Abadi (*)