Los consumidores pagaron los agroalimentos casi 4 veces más de lo que cobraron los productores en diciembre
NacionalesLa participación del productor explicó el 21% de los precios de venta final.
Agroalimentos
El consumidor pagó 3,6 veces más en agroalimentos de los que cobró el productor en noviembre
NacionalesLa participación del productor en el precio final cayó al 23,7%, registrando una baja del 6,7% respecto al mes anterior.
Por incremento de costos, los precios de los agroalimentos se multiplicaron por 3,5 veces en octubre
NacionalesDe esta manera, el consumidor pagó $3,5 por cada $1 que recibió el productor en el décimo mes del año.
El desafío de una mirada sistémica para acabar con el desperdicio de alimentos
Jorge Meza (*)
Tendencias - OpiniónEn un mundo donde hay personas que no comen bien (o que no comen) es inconcebible que se pierdan alimentos debido a una gestión inadecuada en su producción y almacenamiento, o se desperdicien en el proceso de preparación y consumo.
Los consumidores pagaron en junio, en promedio, 3,5 veces más de lo que cobraron los productores agropecuarios por sus productos, de acuerdo a un relevamiento realizado por la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME).
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