Aceites parcialmente hidrogenados

Grasas trans

Grasas trans: un impacto al corazón

Florencia Guma, Belén Núñez (*)
Tendencias - Opinión 06/03/2022

Tras la promulgación de la Ley de Etiquetado Frontal, organizaciones que militaron la iniciativa ponen ahora el foco en las grasas trans y piden una regulación más restrictiva que prohíba el uso de aceites parcialmente hidrogenados.

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