Los argentinos comen en promedio solo 800 gramos de legumbres al año, mientras que el consumo promedio en el mundo es de aproximadamente ocho kilos por persona.
Legumbres
Legumbres: mitos y verdades de una comida saludable
Lic. Agustina Murcho (*)
Tendencias - Opinión09/08/2020Ingrediente principal de la mayoría de los guisos de invierno, las legumbres son consideradas por los especialistas como un alimento fundamental en nuestra dieta, sin embargo, hay alrededor de ellas tantos mitos como verdades.
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