Río Negro en Caminos y Sabores 2025: identidad, producción y turismo

Del jueves 3 al domingo 6 de julio, Río Negro formará parte de la 19° edición de Caminos y Sabores, una de las ferias gastronómicas más importantes del país que se realizará en la Rural de Palermo. Este evento reúne a productores de alimentos, emprendedores, cocineros, artesanos, empresas de gastronomía, provincias y municipios.

Regionales27/06/2025
caminos y sabores

La presencia rionegrina en esta feria nacional refleja el impulso productivo de una región que, a 70 años de su creación, se proyecta con identidad, diversidad y una economía cada vez más integrada al mercado nacional.

Río Negro, a través de la Agencia de Desarrollo Económico RN, dependiente del Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo, será parte de esta iniciativa con un espacio de promoción que tiene como objetivo visibilizar todos los sectores agro productivos y los productos con valor agregado.

También participaran los Embajadores y Establecimientos Punto Rio Negro recientemente reconocidos en Bariloche; así como la Secretaría de Turismo de la provincia.

Durante los cuatro días, Río Negro se lucirá con una agenda de actividades que reflejan su riqueza productiva y cultural.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Jueves 3 de julio

17.00 | Las frutas de Río Negro — Cómo elegir las mejores peras y manzanas

17.45 | Vinos de Río Negro — Uvas, regiones, estilos y degustación

18.30 | Masterclass con carne ovina — Milanesas de capón súper originales

19.30 | Sorteo de productos — ¡Ganá una bolsa con productos de Río Negro!

Viernes 4 de julio

14.00 | Frutos secos de Río Negro — ABC sobre avellanas, nueces y almendras

15.00 | Las frutas de Río Negro — Cómo elegir las mejores peras y manzanas

16.30 | Masterclass con carne ovina — Milanesas de capón súper originales

17.30 | Sidras rionegrinas — Cómo disfrutarlas todo el año

18.30 | Sorteo de productos — ¡Ganá una bolsa con productos de Río Negro!

19.00 | Coctelería patagónica — Tragos con gin, vermut y whisky rionegrino

19.30 | Vinos de Río Negro — Uvas, regiones, estilos y degustación

Sábado 5 de julio

14.00 | Las frutas de Río Negro — Cómo elegir las mejores peras y manzanas

15.00 | Recetas con cebolla — Sopa y escabeche para degustar

16.30 | Delicias con peras – Cómo preparar un pickle de fruta

17.00 | Sabores de Río Negro a la Mesa — Recetas con trucha, cordero y avellanas (escenario central)

18.30 | Coctelería patagónica — Tragos con gin, vermut y whisky rionegrino

19.00 | Cerveza con identidad — Lúpulo rionegrino, clave cervecera

Domingo 6 de julio

14.00 | Frutos secos de Río Negro — ABC sobre avellanas, nueces y almendras

15.00 | Recetas con cebolla — Sopa y escabeche para degustar

16.30 | Sidras rionegrinas — Cómo disfrutarlas todo el año

17.30 | Coctelería patagónica — Tragos con gin, vermut y whisky rionegrino

18.30 | Sorteo de productos — ¡Ganá una bolsa con productos de Río Negro!

En el stand de la Provincia estarán presentes distintos productores con propuestas que reflejan la diversidad y el potencial de cada rincón del territorio. Además, habrá un sector dedicado a las sidras rionegrinas.

Finalmente, la Federación de Productores de Fruta de Río Negro y Neuquén participará en un espacio propio con el acompañamiento del Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo, a través de su clásico carro frutícola, donde se ofrecerán peras, manzanas y jugos del Valle, íconos de una producción con historia y proyección nacional.

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