Se viene el XXVI Seminario de Cebolla del Mercosur

Este evento, de gran relevancia para el sector cebollero, reunirá a productores, empresas, instituciones y expertos internacionales con el objetivo de analizar las tendencias actuales de la industria, compartir conocimientos técnicos y debatir sobre los desafíos y oportunidades en la producción y comercialización de cebolla.

Con la participación de expositores internacionales provenientes de Brasil, Perú, México, Chile y Alemania, el cónclave se posiciona como un espacio estratégico para el intercambio de experiencias y el fortalecimiento de la cooperación en el ámbito cebollero. Uno de los ejes centrales del seminario será la apertura de nuevos mercados, con el fin de reducir la dependencia de Brasil, que actualmente absorbe cerca del 90% de las exportaciones de cebolla argentina.

El análisis de las condiciones comerciales en cada destino y la fluctuación de los precios según la demanda brasileña serán temas clave del encuentro. La presencia de representantes de distintos países permitirá ampliar la mirada sobre las oportunidades de expansión y diversificación, facilitando contactos estratégicos para que los productores puedan posicionarse en mercados internacionales más amplios.

El seminario es organizado en conjunto por el Gobierno de la provincia de Río Negro, el Gobierno de la provincia de Buenos Aires, el INTA y diversas instituciones vinculadas al sector. Además de profundizar en aspectos técnicos y de mercado, el evento será una plataforma clave para conocer las últimas innovaciones en el cultivo de cebolla, desde la siembra hasta la comercialización.

Los interesados en asistir o participar podrán actualizarse sobre prácticas eficientes, incluyendo técnicas avanzadas en el manejo de los recursos hídricos, como el riego por goteo y el fertirriego, que permiten incrementar sustancialmente el rendimiento y la calidad de la cebolla. La incorporación de estas tecnologías no solo optimizan el uso del agua, sino que también mejora la productividad y fortalece la sustentabilidad del sistema productivo.

En la reunión también estuvieron presentes el secretario de Agricultura de Río Negro, Lucio Reinoso, y Martín Tomaselli Pizá, responsable del Plan de Desarrollo del Sudoeste Bonaerense.