Inspecciones en carnicerías de Roca revelan irregularidades sanitarias

La Brigada Rural de General Roca, en colaboración con Bromatología e inspectores municipales de la Dirección de Seguridad Alimentaria, llevaron a cabo una serie de inspecciones en carnicerías de la ciudad. Durante estas intervenciones, se detectaron graves irregularidades sanitarias que ponen en riesgo la salud de los consumidores.

Regionales 22/05/2024
carnicerias gral roca

Entre las falencias encontradas, se destacó la falta de higiene en los establecimientos, así como también la ausencia de documentación reglamentaria. Además, se hallaron carnes en mal estado, chorizos, morcillas y materia prima sin rotulación de procedencia, indicando así un posible origen de faena clandestina.

Ante esta situación, se procedió al decomiso de 530 kilogramos de chacinados, que fueron retirados de los comercios debido a su estado de conservación. Asimismo, se colocaron fajas de clausura en dos carnicerías debido a las malas condiciones edilicias del lugar, las cuales exponían al público productos cárnicos en venta.

Estos controles son realizados con el objetivo de mantener un estricto control de los comercios, asegurando así que los productos cárnicos que se ofrecen al consumidor cumplan con los requisitos sanitarios necesarios para su consumo. Asimismo, se busca prevenir la circulación de productos provenientes de faenas clandestinas, que pueden poner en riesgo la salud de quienes los consumen.

Es importante destacar que este tipo de inspecciones son fundamentales para garantizar la seguridad alimentaria de la población y la correcta manipulación de los alimentos. Las autoridades competentes seguirán llevando a cabo estas intervenciones en todo el territorio, con el fin de proteger la salud de los consumidores y garantizar la calidad de los productos cárnicos que se comercializan en la ciudad.

Te puede interesar
aw

Río Negro rechazó fervientemente modificaciones en la barrera sanitaria

Regionales 06/06/2024

El Gobernador Alberto Weretilneck recibió a la Federación de Entidades Rurales junto a todas las sociedades rurales provinciales, acompañado por el ministro de Desarrollo Económico y Productivo, Carlos Banacloy, para rechazar enérgicamente cualquier modificación en la barrera sanitaria o cualquier intervención que haga peligrar los estatus sanitarios de la Patagonia.

Lo más visto
policia rn

La Policía de Río Negro desarticuló una peligrosa banda criminal

Regionales 15/06/2024

En un operativo de gran magnitud, la Policía de Río Negro logró desarticular una banda delictiva que operaba en diversas zonas del Alto Valle, gracias a una minuciosa investigación iniciada junto al Ministerio de Seguridad Provincial tras un robo agravado en la localidad de Chichinales meses atrás.

ley pierri

Ley Pierri: Cómo acceder en Cipolletti

Locales 16/06/2024

Su implementación en Cipolletti genera un beneficio visible para que muchas familias puedan acceder a su título de dominio de propiedad, convirtiéndose en propietarios de los hogares de los que fueron poseedores durante muchos años.