El fin de semana pasado dio inicio el primer encuentro “Sábado Saludable” organizado por la Dirección de Desarrollo Humano de la Municipalidad de Cipolletti.  

Asistieron alrededor de 35 personas que  recorrieron el predio, reconociendo plantas aromáticas y verduras de estación. Además se brindó una charla teórica sobre el “Consumo saludable de frutas y verduras de la Huerta”, a cargo de Soledad Sosa, nutricionista del Hospital de Cipolletti. 

También se  vendieron y exhibieron productos, tales como dulces, jugos, conservas,  verduras y frutas, con la degustación de algunas elaboraciones hechas al horno de barro (panes saborizados y empanadas).

La Coordinadora del programa Huertas Comunitarias, resaltó que fue una actividad muy provechosa donde se vivió el intercambio de experiencias entre huerteros, técnicos del INTA, la especialista en nutrición, Soledad Sosa y personal municipal. Por otro lado, comentó que se prevee  realizar la actividad una vez por mes. El segundo encuentro sería a mediado de febrero donde los huerteros contarán con mayor producción de verduras.

La actividad estuvo organizada por la Dirección de Desarrollo Humano y acompañada por el Ministerio de Agroindustria de la Presidencia de la Nación, y el Programa Pro Huerta.