El Gobernador Alberto Weretilneck y el Intendente Rodrigo Buteler encabezaron la inauguración de la primera etapa de remodelación de la Plaza San Martín de Cipolletti, uno de los espacios más representativos y queridos por la comunidad.
Taller de alimentación saludable en el DVNe de Cipolletti
Será el tercer y último taller que brindará el Programa de Huertas Comunitarias con el equipo del Área de Seguridad Alimentaria y Nutrición. La actividad es abierta a todo público, gratuita y no es necesario inscripción previa.
Locales
Se realizará el jueves 1 de septiembre de 9 a 10 hs. en la sede de Desarrollo Humano y Promoción Comunitaria ubicada en el Distrito Vecinal Noreste (Domingo Savio y Las Jarillas). Será el tercer y último taller que brindará el Programa de Huertas Comunitarias con el equipo del Área de Seguridad Alimentaria y Nutrición. La actividad es abierta a todo público, gratuita y no es necesario inscripción previa.
El objetivo es aprender sobre la alimentación saludable y conservación del excedente de frutas y verduras de la huerta.
La nutricionista Florencia González explicó: “En un primer encuentro se trabajó sobre las hierbas aromáticas, en el segundo trabajamos sobre la elaboración de caldos y preparación de verduras para conservar los nutrientes y en este último encuentro trabajaremos sobre la conservación de excedentes. Vamos a plantear distintas formas, el disecado, salsa o conservas de frutas, dulces y mermeladas, escabeches y demás”.
Y agregó: “Pondremos énfasis en los nutrientes que contienen las conservas de productos frescos de la huerta. La idea es volver a cocinar en casa y empezar a recuperar las costumbres que tenían nuestras abuelas”.
Además, desde el Programa de Huertas Comunitarias expondrán los procedimientos técnicos para llevar a cabo las conservas.
Para más información comunicarse con la sede de Huertas Comunitarias ubicada en el Centro Integral Comunitaria (CIC), de calles Félix Salomano y Nahuel Huapi. El horario de atención es de lunes a viernes de 7 a 14 hs. O al teléfono +54 9 2995 09-4811.
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Este viernes se llevó a cabo un acto de firma de escrituras, con familias de los barrios Pichi Nahuel, Alte.Brown y Brentana, a través de la Ley Pierri.
Se llevará a cabo este sábado en el Complejo Cultural Cipolletti (Fernández Oro 57).
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