Operativo preventivo de abasto en el tercer puente de Cipolletti

El Departamento de Abasto e Introducción Bromatológica de la Municipalidad de Cipolletti realizó ayer controles de rutina en el tercer puente en conjunto con la policía caminera.

El objetivo es verificar que los vehículos que transportan alimentos cuenten con la habilitación correspondiente y la certificación de origen de los productos alimentarios.

Durante los controles, se asegura que la higiene en el interior del transporte y la temperatura de los productos sean las adecuadas. También se verifica el rotulado, la cantidad de producto ingresado y el remito de inspección bromatológica e introducción de abasto realizado por el Departamento de Abasto, ubicado en Ruta Nacional 22 y Toschi.

Estos controles preventivos buscan garantizar la trazabilidad de los alimentos y prevenir enfermedades transmitidas por alimentos (ETA).