Bromatología dictó capacitación a los alumnos de la Escuela Laboral N° 4
Estudiantes de la Escuela de Formación Cooperativa y Laboral N°4 de Cipolletti se capacitaron en inocuidad de los alimentos y el correcto lavado de manos.
La charla fue dictada a través del Departamento de Capacitación Bromatológica perteneciente a la Secretaría de Fiscalización, en la delegación municipal de calle Brentana 571, con una carga horaria de 2 horas.
Los conocimientos fueron abordados a través de una charla acompañada de videos y actividades compartiendo conocimientos y saberes sobre las buenas prácticas de manipulación de alimentos para maximizar los cuidados y resguardos durante la elaboración de productos alimenticios.
El Departamento de Capacitación Bromatológica también dicta cursos de formación para personas que requieran obtener el carnet de Manipulador de Alimentos. Una vez por mes se renueva la fecha en la que brinda el curso.
En lo que va del 2022 se dictaron 11 cursos, y se emitieron 1260 carnets.
Consultas y más información comunicarse de lunes a viernes de 7.30 a 13.30 hs. Al 299-4242945, o al correo: capacitacion.brcipo@gmail.com.
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