Se dictará en Cipolletti un curso virtual de Manipulación de Alimentos

El Departamento de capacitación bromatológica brindará el curso virtual de manipulación segura de alimentos. Los interesados deberán ingresar a www.cipolletti.gob.ar el próximo lunes a partir de las 7.30 hs. y dirigirse al botón “Manipulación de Alimentos”. Luego deberán completar el formulario de inscripción. Hay cupos limitados.

La jefa de capacitación bromatológica Antonella Ávila explicó: “La modalidad es autogestionada ya que los participantes manejan sus tiempos para la realización del curso. El objetivo es que adquieran conceptos básicos y comprendan la responsabilidad de su rol para la prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos.

Y agregó: “Esperamos poder llegar a más gente teniendo en cuenta el contexto de pandemia. Somos dos tutoras a cargo de la capacitación por lo cual son cupos reducidos para poder interactuar con los participantes”.

Está compuesto por cinco módulos y los temas que se van a desarrollar son: 

-Generalidades
-Alimentos seguros
-Enfermedades transmitidas por los alimentos
-Cinco claves para la inocuidad de los alimentos
-Alimentos libres de gluten

En cada módulo hay actividades que son obligatorias para aprobar el curso.

Para consultas podrán comunicarse al 299-4242945